2022.10.22 ブログ
北の錦と篠峯の山廃

10月22日(土)の隠口
17時開店、22時ＬＯです

明日10/23(日)は定休日です

本日の開栓日本酒！
開けます！開けちゃいます！！

★栗山『北の錦』吟風　山廃純米原酒　27by
　　　　小林酒造が数年間のみ限定で仕込んだ山廃仕込
　　　　当時、隠口では加水タイプを燗酒おすすめ定番酒として長く愛用しておりました
　　　　この原酒タイプは長く熟成させてみたいと思い1本だけ
　　　　コッソリ(?!)常温自家熟成させておりました
　　　　すっかり秋も深まり燗酒が恋しい季節になりましたので開けてみようと思います

★奈良『篠峯』秋色生酒　山廃純米吟醸　雄町
　　　　こちらは真逆の山廃仕込です
　　　　今年の秋酒としての出荷ですが
　　　　氷温貯蔵の生酒です
　　　　隠口お気に入りの篠峯さん
　　　　間違いないやつですね😍

●おすすめ道産ワインバイザグラス

★余市『くまコーラ』キュベ スパークリング

大人気！！残り少なくなりました！
余市産ナイアガラを使用した新ワイナリー山田堂さんのスパークリング白ワインです

　
本日も皆様のご来店、雄町しております

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和食屋隠口　予約　0112423402
営業時間　17〜23時(LO22時)
定休日　日曜日＋不定休2日　

●ほっかいどう認証店応援クーポン使えます
●サッポロスマイルクーポン使えます
●どうみん応援クーポン券使えます
●令和３年度の札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングのお食事券使えます
　(当店のみ2022/12/31までです)
●令和４年度の札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングのお食事券使えます
　(2022/10/31までです)

●鯖棒寿司、お持ち帰り予約受付中
　ノーマルorスモーク　各2000円税込
　　(当日は2時間お時間頂きます)
　　基本前日までのご予約です
　　受け取りは営業時間内にお願い致します

● 当店では現在、席数減らして
約15分おき1組ずつの入店規制しながらの営業をしております
(手が回らないのもありますが…)
ご来店予定の方は事前の電話連絡お願い致しますね
ご予約して頂ければ待ち時間なくご案内できます

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