2024.11.12 ブログ
本日は「しめ鯖」ご紹介！

皆様、こんにちは。
11月12日、火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

先週降った雪はほとんどなくなった札幌です。
現在晴れてはいるものの、この後夜中まで雨
予報とのことですので傘必須ですね。
ただ最近の天気予報更新する度にコロコロ変
わってあまり当たらない気がするのは自分だ
けでしょうか。。

さて本日は「しめ鯖」をご紹介。
お店さんで特徴が出るお造りの一つだと思い
ます。
適度な脂のノリのサバ、ちょうどいい締め具
合。
焼酎でさっぱりと合わせるも良し、日本酒で
しっかり旨みを持たせるも良しですよ。
皆様是非お召し上がり下さい。

昨日は静かな1日でしたが本日は少し忙しく
させて頂く時間帯がありそうです。
お電話頂くとスムーズにご案内できると思い
ます。
それではお待ちしております。