2023.12.12 ブログ
本日は「百合根と帆立のかぶら蒸し」ご紹介！

皆様、こんにちは。
12月12日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

先週とうって変わって連日寒い日が続いてい
る札幌です。
昨晩からの雪で少し積もりました、このまま
根雪になるのでしょうか。
路面も踏み締められ夕方には滑りやすくなり
そうなので皆様ご注意下さい。

さて本日ご紹介するのは「百合根と帆立の
かぶら蒸し」です。
期間限定、百合根特集からの一品です。
北海道産の百合根と帆立を使用し蕪に柚子、
海苔、そして山葵を添え鼈甲庵がかかって
いるお料理になります。
柚子の香りが心地よいアクセントになりお酒
もお食事もすすみます。
やはりこの時期暖かいお料理を召し上がりた
くなりますよね。
ボリュームはそこまで多くないので一人一皿
召し上がれますよ。
他にも百合根のかき揚げ、百合根の揚げ出しもご用意してますのでオススメですよ。
期間限定のお料理ですので、是非この機会に
お召し上がりください。

本日お席たっぷりご用意ございます、
それではお待ちしております。