2023.11.28 ブログ
本日は「百合根の揚げ出し」ご紹介！

皆様、こんにちは。
11月28日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

先週一晩で積もった雪も本日気温が高く一気
に溶け、ススキノにはほとんど雪がありませ
ん。
明日から週末にかけて連日雪予防ですがほど
ほどにしてほしいものです。
30日はススキノラフィラ跡地に複合商業施設
のココノ　ススキノがオープンしますのでス
スキノ近辺は週末賑わいそうです。

さて、本日ご紹介するのは「百合根の揚げ出
し」です。
期間限定、百合根特集からの一品です。
北海道産の百合根を使用、カラッと揚げて大
根と生姜のきいたたっぷりのお出汁に万能ネギ。
お酒すすみます。百合根は勿論ですがこのお
出しが癖になりますよ。
上品なお出しでしょっぱくないので是非飲み
干してください！
他、「百合根のかき揚げ」「百合根と帆立
のかぶら蒸し」もオススメですので是非お召
し上がり下さい。

本日お席たっぷりご用意ございます、それで
はお待ちしております。