2022.04.19 ブログ
本日は和食屋のフライドポテト！のご紹介です。

皆様、こんばんは。
4月19日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

本日から天候に恵まれる日が続くようで、
木曜日の予報では最高気温22℃とのこと！
そろそろ薄着して外出出来そうですね。

さて本日はメニューに載っていない料理を
ご紹介致します。
「新じゃがのカラスミフライドポテト」
です。
隠口では一口サイズにカットしたポテトに
料理長お手製のからすみを併せて提供して
おります。
洋食ではアンチョビポテトなどのメニューが
あると思いますが、和食バージョンとでも
いうのでしょうか。
現在、ポテトサラダと同様に人気メニューと
なっております。
ポテトとカラスミを一緒に召し上がって
頂くのは勿論お勧めですが、お客さまの中
にはカラスミは取っておいてお酒の肴にする
と仰られる方もおりました。
そんな2度美味しい料理となっております。
但し、期間限定メニューである可能性も
あるので是非お早めにお召し上がり下さい！

ちなみに、フライドポテト、ポテトフライ
共に和製英語の為海外ではフリットや
フレンチフライズ、と呼ぶようですよ。
（英語圏のマクドナルドはフレンチフライズ
がメニューになっており、フライドポテト
やポテトフライだとあまり通用しなく、
ポテトチップスも同意義に含まれてしまう
んだとか。勉強になりました）

それでは本日も宜しくお願いします。