2022.05.24 ブログ
本日は鯨料理のご紹介！

皆様、こんばんは。
5月24日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

本日は昨日料理長からも紹介がありまし
た「鯨」料理のご紹介です。
赤身の部位をお造りにし生姜醤油にて
お召し上がりいただきます。
クセもなくあっさりしているものの、独特の
食感がたまりません！
因みに自分が道東（網走管内です）に住ん
でいた頃がありまして小学生の頃は年に数回給食で、竜田揚げが出てきました。
（数十年前ですが..）
漁獲量の激減でもしかすると今の若者の皆様
は召し上がったことがないかもしれないです
ね。
隠口で鯨をお出しするのも久しぶりです、
いつもご用意しているものではないので、
この機会に是非いかがでしょうか？

本日お席たっぷりとご用意あります、
本日も宜しくお願いします。