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皆さまこんばんは。 今日は、瀬棚から活だこ入荷いたしました。 これを、日高から入荷した筋子の醤油漬け […]

１０月１７日木曜日 肌寒い１２度の札幌です 本日もおすすめのお酒がいっぱいです 三重『寒紅梅』プロト […]

１０月１２日土曜日の隠口 観測史上最大、、、？！ 皆様、ご無事でしょうか？ 札幌は進路から外れている […]

皆さまこんばんは🌆 今日は昆布森から、塩水ウニが入りました。 色が少し悪いですが、味 […]

１０月１０日木曜日の隠口 週末の台風の様子が心配です、、 本日のオススメのお酒です 大阪『秋鹿』奥鹿 […]

皆さまこんばんは。 今日は小豆を煮て、あんこを作ってます。 今、あんこ料理試作中に没頭しております。 […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^) 日本酒ゴーアラウンドからあっという間に一週間が経ちましたね […]

皆さまこんばんは🌆 今日は、青森から白魚が入りました。 オススメで白魚の磯辺揚げを提 […]

ヤバイの出します！ 20by わかるひとにはわかる？！ このビンテージの後、あんなことになり 10年 […]

皆さまこんにちは。 この前、甘海老の頭を使って何かを作ります！ の完成品をオススメで提供したいと思い […]

１０月３日 晴れから雨へと急降下予定な木曜日 隠口はまったり静かな予感です さて、先日10／1『日本 […]

皆様 こんばんは！ 隠口です！ 待ちに待った日本酒ｺﾞｰｱﾗｳﾝﾄﾞ2019！ 皆様目一杯飲んでます […]

皆さまこんばんは🌆 いよいよ明日は、ゴーアラウンドになります^ ^ 仕込みが沢山あり […]

９月２８日、９月も残り僅かな土曜日 本日もおすすめ日本酒いっぱい！ 京都『蒼空』純米吟醸 生 秋田『 […]

皆さまこんばんは。 今日は、噴火湾で取れた活〆ホッケを洗いを オススメで提供しております。 ぜひ食べ […]

９月２６日木曜日 青く高い空、爽やかな札幌 夜のお外はちと寒い 室内でぬくぬく美味しいお酒と肴を 如 […]

皆さまこんばんは。 本日は10月1日のゴーアラウンドに出すメニューが決まりましたので、載せたいと思い […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^) 先週末は外国の方々を中心にとんでもない盛り上がりでしたね。 […]

９月２１日 札幌はラグビーワールドカップが話題の土曜日、、 ですか？ 疎くて世の中についていけてない […]

皆さまこんばんは。 今日は、甘海老の頭を大量に使い何かを作ります。 詳細は、来店された時のお楽しみと […]