2023.07.04 ブログ
本日は「北海シマエビ」ご紹介！

皆様、こんにちは。
7月4日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

連日寝苦しい日が続いております札幌です。
本日も快晴、木曜日は雨予報ですがそれ以外
は天候にも恵まれる週になりそうです。

さて本日ご紹介するのは「北海シマエビ」で
す。
北海道厚岸産（産地は入荷状況により変わり
ます）の北海シマエビをご用意しておりま
す。
浜茹でされたものをシンプルに召しがってい
ただきます。
実はそのまま、頭の部分は味噌があるので
吸うかお好みですが殻を外してお召し上がり
いただけます。
素材そのままのお味、お酒の肴として癖になっていくらでも食べれちゃいそうです
上手に殻を外す方法もありますのでスタッフ
までお声がけ下さい。

昨年も北海シマエビのご紹介したのを思い出
しましたが1年あっという間ですね。
これからの季節、夏になり食材に変化が出て
くると思います。
引き続きおすすめご紹介していきますので
皆様お付き合い下さい。

本日外出日和な火曜日、お席たっぷりとご用
意ございます。
それではお待ちしております。